16,500円鹿肉コース
Amuse
アミューズ
Hors-d’œuvre
オードブル
Soupe, ou flan
スープ類 またはフランなど
Poissons
本日の魚料理
Viande
鹿肉料理
Fromages
本日のチーズ(3種)
Glace à la Maison
自家製アイス
Dessert du jour
本日のデザート
Mignardises
小菓子(5種）
Café, thé ou infusion
コーヒー、 紅茶 またはハーブティー
Pain et beurre
自家製パンと発酵バター
Finesse
余韻 抹茶 マダムより
